氧化鎂廠家生(shēng)産的七水硫酸鎂爲白(bái)色晶體(tǐ)或顆粒狀，在溫暖幹燥的空氣中(zhōng)易起花，它易溶于水，極易溶于沸水，微溶于醇。七水硫酸鎂爲白(bái)色晶體(tǐ)或顆粒，在幹燥的空氣中(zhōng)容易起花。它易溶于水，極易溶于沸水，微溶于醇。 七水硫酸鎂肥料等級的肥料不僅用作鎂的補充劑，還用作植物(wù)的硫素養分(fēn)，作物(wù)缺硫的症狀類似于缺氮的症狀，但通常首先出現在植物(wù)的頂芽和幼芽上，其特征是矮化植物(wù)，整株植物(wù)發黃，葉脈或莖變紅。施用硫不僅可以提高農作物(wù)的蛋白(bái)質含量，而且可以改變其成分(fēn)，例如，夏季油菜施用硫磺的盆栽試驗表明，谷物(wù)中(zhōng)粗蛋白(bái)，胱氨酸和蛋氨酸的含量分(fēn)别增加了22％-34％，21％-106％和2％-30％。據報道，硫的施用使谷物(wù)和花生(shēng)的蛋白(bái)質含量分(fēn)别增加了半胱氨酸和蛋氨酸0.5％-1.6％和8.4％。蛋氨酸含量也增加了。改善了小(xiǎo)麥面筋，谷蛋白(bái)和面粉對小(xiǎo)麥籽粒的拉力，從體(tǐ)積，顔色和柔軟度等方面提高了面包的烘烤度，并因此提高了經濟效益。七水硫酸鎂爲植物(wù)提供鎂，鎂是葉綠素的重要成分(fēn)，水稻試驗表明，與正常處理相比，無鎂和缺鎂處理中(zhōng)功能葉的葉綠素含量分(fēn)别下(xià)降了92.4％和36.7％，光合速率分(fēn)别下(xià)降了37.5％和20.6％，據報道，當大(dà)麥葉中(zhōng)的鎂濃度小(xiǎo)于0.12mg kg-1（鮮重）時，大(dà)麥葉的淨同化力等于零。
